Reservar mesa en elPARACAIDISTA

                      PICNIC in the PARQ

   

EL RESTAURANTE ESTARÁ ABIERTO de MARTES a JUEVES de 18:00 a 00:00 | de VIERNES A DOMINGO desde las 13:00

Por favor intentad ser puntuales ya que pasados 15 minutos los días de hora punta (de jueves a sábado) podriais perder la mesa.

   

¡Somos DogFriendly!, siempre que sea con correa puedes venir acompañado de tu mascota.

No olvides registrarte en la entrada.

¡Gracias!

   

PLATOS

   

   

HUMMUS - 6,30€

con toque de Labenn y sus tostadas

   

CARPACCIO - 12,00€

de ternera con lascas de parmesano y rúcula

   

GUACAMOLE - 6,90€

con pico de gallo y sus tostadas

   

JAMÓN IBÉRICO - 11,90€

con picos

   

MORTADELA TRUFADA - 9,90€

muy finita (ración)

   

FOIE Gras mi Cuit - 9,60€

con tostadas y mermelada de higo

   

TABLA DE QUESOS: - 10,90€

una selección de Payoyo semi, ocaña, solana, comte joven y queso azul, uvas, frutos secos tostas y grissini

   

ENSALADA CAPRESE - 11,00€

tomate de la huerta, mozzarella de buffala, albahaca aderezados con el mejor aceite de arbequina

   

ENSALADA DE BERENJENA - 11,00€

a la plancha con romescu, rúcula, espinacas y queso feta con aderezo de aceto balsámico

   

BURGER WAGYU CLASICA - 11,90€

Queso cheddar rojo, cebolla caramelizada, brotes tiernos y tomate de la huerta sobre ternera 100% wagyu, con patatas fritas

   

BURGER WAGYU SILVER - 12,60€

Mozzarella, rúcula, tomate de la huerta, aceite de trufa sobre ternera 100% wagyu, con patatas fritas

   

COMBINA TU BASE DEL DÍA CON LA PROTEINA QUE MÁS TE GUSTE

BASE VERDE:

Espinaca, rúcula, kale, tomatitos cherry, cebolla morada, remolacha, aguacate, quinoa/arroz salvaje/patatas baby, verduras plancha

PROTEINA:

ATUN BLANCO al grill con aderezo de albahaca y semillas de amapola 15,40€

PECHUGA DE POLLO DE CORRAL con aderezo de estragón y mango 14,90€

Corte de TERNERA AL GRILL con aderezo de tomillo 16,00€